শ্রীলঙ্কার বিখ্যাত সমুদ্র খাবারের রেস্তোরাঁ বিচ ওয়াডিয়া শ্যাক রাজপরিবার এবং খ্যাতনামা ক্রীড়াবিদদের আতিথ্য দিয়েছে, তবে এখন সরকারি আদেশে উপকূল পরিচ্ছন্নতার অংশ হিসেবে ধ্বংসের হুমকির মুখে রয়েছে।
এই সাধারণ কলম্বো বিচ রেস্তোরাঁ বিভিন্ন তারকা ব্যক্তিত্বকে আতিথ্য দিয়েছে, মধুর জাফরির রন্ধনশৈলীর ভ্রমণে স্থান পেয়েছে এবং আন্তর্জাতিক প্রকাশনায় প্রশংসিত হয়েছে, যার মধ্যে লন্ডনের ফাইন্যান্সিয়াল টাইমসও অন্তর্ভুক্ত।
ওয়াডিয়ার প্রতিষ্ঠাতার নাতনী সুহারা চন্দ্রশেখর বলেছেন, "বিচ ওয়াডিয়া একটি দীর্ঘ ইতিহাস নিয়ে এসেছে।" তবে অধিক অর্ধ শতাব্দীর পর এই গ্ল্যামার ওয়াডিয়ায় দুঃখে পরিণত হচ্ছে — যা দ্বীপের সিংহল ভাষায় "শ্যাক" অর্থ।
সরকারি আদেশের প্রতিবাদ
সরকারের উপকূল সংরক্ষণ এবং উপকূলীয় সম্পদ পরিচালনা বিভাগ ওয়াডিয়াকে ১০ দিনের মধ্যে বন্ধ করে দিতে বা ধ্বংসের মুখোমুখি হতে নির্দেশ দিয়েছে। সেই মেয়াদ ৯ই সেপ্টেম্বর শেষ হয়ে গেছে, তবে রেস্তোরাঁটি এই আদেশ প্রতিহত করছে।
সাতটি অন্যান্য বিচ সম্পত্তিকে আসবাবপত্র এবং উপকরণ উদ্ধার করতে প্রায় চার দিনের সময় প্রদান করা হয়েছে। ওয়াডিয়ার কাছের কয়েকটি দোকান গত মাসে ধ্বংস করা হয়েছিল, যা সরকারের একটি বৃহত্তর পরিকল্পনার অংশ যেখানে উপকূল থেকে ১০ মিটারের মধ্যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি সরানো হবে।
পরিবেশমন্ত্রী দাম্মিকা পাটবেন্দি বলেছেন, "উপকূল থেকে ১০ মিটারের মধ্যে কোনো ভবন থাকা উচিত নয়। আমরা ৮২টি এই রকম প্রাঙ্গন চিহ্নিত করেছি এবং সেগুলি সরানোর ব্যবস্থা নিচ্ছি।"
আইনগত লড়াই
বিচ ওয়াডিয়া হল একমাত্র প্রতিষ্ঠান যে আদেশ প্রতিহত করছে এবং এই বিষয়টি আদালতে নিয়ে গেছে। ওয়াডিয়ার দের সদর দফতর ১৯৮১-এর উপকূল সংরক্ষণ আইনের পূর্বে ১৯৭৪ সালে নির্মিত হয়েছিল বলে দাবি করা হচ্ছে।
২৬ বছর বয়সী চন্দ্রশেখর বলেছেন, "আমরা ১৯৭৪ সালে নির্মাণ করেছি যা এই আইনের পূর্বে। আমাদের কাছে ১৯৭৪ সাল থেকে পারমিট রয়েছে।" তিনি উল্লেখ করেছেন যে পরিবারটি আপিল করেছে এবং একটি রিটও দায়ের করেছে।
পরিবারটি অস্থায়ী বিরতি লাভ করেছে, আদালত বিভাগটিকে দুই সপ্তাহের জন্য রেস্তোরাঁ ধ্বংস না করার নির্দেশ দিয়েছে। ওয়াডিয়া যখন প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল তখন বিচটি ছিল বিস্তৃত এবং পরিষ্কার, নারকেল গাছের সারি দিয়ে ঘেরা যা এখন অধিকাংশ ক্ষয়ক্ষতির কারণে হারিয়ে গেছে।
চন্দ্রশেখর বলেছেন, "এখন আমরা আমাদের দুটি কুটির হারিয়েছি... আমাদের বাথরুমের কিছু অংশ হারিয়েছি ক্ষয়ক্ষতির কারণে।" তিনি উল্লেখ করেছেন যে ওয়াডিয়া ছিল বিচে শুধুমাত্র রেস্তোরাঁ ১৯৭০-এর দশকের শেষের দিকে শ্রীলঙ্কার পর্যটন বুমের আগে।
প্রিন্সেস অ্যান ১৯৯৫ সালে ওয়াডিয়ায় রাতের খাবার খেয়েছিলেন। নেপালের রাজপরিবারও সেখানে খেয়েছে। ব্রিটিশ ব্যবসায়ী রিচার্ড ব্র্যানসন ১৯৯২ সালে পরিবারের সাথে ছুটিতে শ্রীলঙ্কায় যাওয়ার সময় রেস্তোরাঁটি পরিদর্শন করেছিলেন।




































