সার্ক দেশগুলোর নীতিনির্ধারক, খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক, গবেষক ও কৃষি বিশেষজ্ঞরা নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন, কৃষি মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করা এবং দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে বাণিজ্য সহজ করার জন্য আঞ্চলিক সহযোগিতা শক্তিশালী করার আহ্বান জানিয়েছেন। তারা 'দক্ষিণ এশিয়ায় নিরাপদ খাদ্য ফসল উৎপাদন ও মূল্য শৃঙ্খল' বিষয়ে এক তিন দিনব্যাপী ভার্চুয়াল কর্মশালার মাধ্যমে এই আহ্বান জানিয়েছেন, যা সার্ক কৃষি কেন্দ্র (SAC) তার শহর অফিসে আয়োজন করেছে।
SAC পরিচালক ডাঃ এমডি হারুনুর রশিদ খাদ্য নিরাপত্তার গুরুত্ব তুলে ধরেছেন এবং বলেছেন যে সদস্য রাষ্ট্রগুলোর মধ্যে শক্তিশালী সহযোগিতা খাদ্য নিরাপত্তার জন্য অপরিহার্য। তিনি উল্লেখ করেছেন যে সার্ক কৃষি কেন্দ্র দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে নিরাপদ খাদ্য ফসল উৎপাদন এবং মূল্য শৃঙ্খল শক্তিশালী করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
SAC-এর সিনিয়র প্রোগ্রাম স্পেশালিস্ট (ফসল) ডাঃ সিকান্দার খান তানভীর কর্মশালার উদ্দেশ্যগুলো বর্ণনা করেছেন এবং দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা গভর্নেন্স উন্নত করার জন্য সম্মিলিত ব্যবস্থা গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেছেন।
শ্রীলঙ্কার কৃষি পরিচালক ডাঃ ডব্লিউএআরটি উইক্রমার্চি এবং সার্ক কাঠমান্ডুর পরিচালক (এআরডি ও এসডিএফ) তানভীর আহমেদ তোরফদার বিশেষ অতিথি হিসেবে অংশ নিয়েছেন।
নেপালের খাদ্য প্রযুক্তি ও মান নিয়ন্ত্রণ বিভাগের সিনিয়র খাদ্য গবেষণা কর্মকর্তা মোহন কৃষ্ণ মাহারজন দক্ষিণ এশিয়ার খাদ্য নিরাপত্তার চ্যালেঞ্জগুলো উল্লেখ করেছেন এবং খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড হারমোনাইজ করার, SAFTA বাস্তবায়ন শক্তিশালী করার, আধুনিক কাস্টমস সিস্টেম এবং খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেটের পারস্পরিক স্বীকৃতি প্রয়োজন বলে জোর দিয়েছেন।
সার্ক কাঠমান্ডুর পরিচালক (এআরডি ও এসডিএফ) তানভীর আহমেদ তোরফদার বলেছেন যে সদস্য দেশগুলোর মধ্যে প্রাতিষ্ঠানিক অংশীদারিত্ব এবং জ্ঞান ভাগাভাগির গুরুত্ব রয়েছে। তিনি দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে নিরাপদ এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য অনুশীলনমূলক সহযোগিতা, প্রযুক্তি বিনিময় এবং শ্রেষ্ঠ অভ্যাস গ্রহণের মাধ্যমে আঞ্চলিক কৃষি মূল্য শৃঙ্খল শক্তিশালী করার আহ্বান জানিয়েছেন।
শ্রীলঙ্কার কৃষি পরিচালক ডাঃ ডব্লিউএআরটি উইক্রমার্চি বলেছেন যে খামার থেকে খাদ্য টেবিল পর্যন্ত খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা, ভোক্তা বিশ্বাস শক্তিশালী করা এবং আঞ্চলিক কৃষি বাণিজ্য বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। তিনি সার্ক সদস্য রাষ্ট্রগুলোকে বিজ্ঞান-ভিত্তিক মানদণ্ড গ্রহণ, টেকসই কৃষি অনুশীলন প্রচার এবং আঞ্চলিক সহযোগিতা বৃদ্ধি করার জন্য আহ্বান জানিয়েছেন।
কর্মশালা ২৩ জুলাই পর্যন্ত চলবে এবং খামার-স্তরের মানদণ্ড, জলবায়ু-সহনশীল ফসল উৎপাদন, মান নিয়ন্ত্রণ, জৈব কৃষি, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পরিচালনা, ফসল পরবর্তী খাদ্য নিরাপত্তা এবং সার্ক সদস্য রাষ্ট্রগুলো জুড়ে নিয়ন্ত্রণ সংস্কার নিয়ে তিনটি প্রযুক্তিগত অধিবেশন অনুষ্ঠিত হবে।





























