ঈদের কয়েক দিন টানা মসলাদার গুরুপাক খাবার খাওয়া হয়ে যায়। পোলাও, বিরিয়ানি, তেহারি, নেহারি, পায়া, রোস্ট, কাবাব, মিষ্টি, কোমল পানীয়—সব মিলিয়ে উচ্চ ক্যালরি, চর্বি, লবণ ও চিনির ছড়াছড়ি। এই সময়ে অনেক বেশি খাওয়া হয়ে যাওয়ার কারণে পেট ভারী লাগা, অস্বস্তি, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য, শরীর ফুলে যাওয়া, ঘুম ঘুম ভাব অনুভূত হতে থাকে। পাশাপাশি হঠাৎ ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা দেখা দেয়। এ সমস্যাগুলো প্রতিরোধ করতে কয়েকটি সচেতন খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার পরিবর্তনের মাধ্যমে শরীরকে আবার স্বাভাবিক ছন্দে ফিরিয়ে আনতে হতে পারে।
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করুন
ভারী খাবারের পর খাবারের প্লেটে কয়েক দিন সহজপাচ্য ও কম তেলযুক্ত খাবার রাখুন। আধা প্লেট সবজি, শাক ও সালাদ, প্লেটের এক-চতুর্থাংশ প্রোটিন (মাছ হলে বেশি ভালো, মুরগি, ডাল) এবং এক-চতুর্থাংশ শর্করা (ভাত বা রুটি, ওটস ও অন্যান্য আঁশসমৃদ্ধ শর্করা বেছে নেওয়া ভালো) মিলিয়ে এক বেলার মিল তৈরি করুন। এতে একদিকে ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হবে, অন্যদিকে পেট দীর্ঘ সময় ভরা থাকবে, কমবে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা।
পর্যাপ্ত পানি পান করুন
ভারী খাবারে সাধারণত লবণ বেশি থাকে। ফলে শরীরে পানি জমে ফোলা ভাব তৈরি হতে পারে। তাই এখন পর্যাপ্ত পানি খাওয়া খুব জরুরি। দিনে ৮–১০ গ্লাস পানি শরীরের স্বাভাবিক বিপাকক্রিয়া সচল রাখতে সাহায্য করে। তবে মনে রাখতে হবে, হজমের ক্ষমতা ঠিক রাখার জন্য সঠিক নিয়মে পানি খেতে হবে। খাবার খাওয়ার মধ্যে পানি পান না করে, খাওয়ার অন্তত ২০-৩০ মিনিট পর পানি পান করুন। অনেকে কোমল পানীয় বা অতিরিক্ত মিষ্টি জুস খান, যা শরীরে বাড়তি চিনি যোগ করে। এগুলোর বদলে লেবুপানি, ডাবের পানি বা চিনি ছাড়া সাধারণ পানি ভালো বিকল্প হতে পারে।
প্রোটিন ও ফাইবার খাবার বাড়ান
অনেকেই মনে করেন, ঈদের কদিন অনেক খেয়ে ফেলেছি, এবার ওজন কমাতে খাবার কমিয়ে দিলেই হবে। কিন্তু এই ভুলে খুব কম খেলে বরং দুর্বলতা বাড়তে পারে, আবার পরে বেশি খাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়। তাই প্রতিদিনের খাবারে পরিমিত প্রোটিন রাখা জরুরি। মাছ, মুরগি, ডিম, ডাল, ছোলা, টক দই বা সয়াবিনজাতীয় খাবার দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। ফাইবার বা আঁশ হজমশক্তি ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ভারী খাবারের পর কোষ্ঠকাঠিন্য বা অস্বস্তি কমাতে প্রতিদিন ফল (৩-৪টি) ও শাকসবজি (৩ বেলা) খাওয়ার অভ্যাস বাড়ানো দরকার।
অনিয়মিত ঘুম ও বসে থাকা এড়িয়ে চলুন
ছুটিতে অনিয়মিত ঘুম ক্ষুধা নিয়ন্ত্রক হরমোনের ওপর প্রভাব ফেলে, ফলে বেশি খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। তাই প্রতিদিন রাতে ৬-৭ ঘণ্টা ঘুম নিশ্চিত করা জরুরি। একই সঙ্গে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক রুটিনে ফিরে আসা প্রয়োজন। সকালে নাশতা বাদ দেওয়া বা দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা ঠিক নয়। খাবার পরিবর্তনের পাশাপাশি শুয়ে-বসে না থেকে চলাফেরার অভ্যাস বাড়ান। টানা ভারী খাওয়াদাওয়ার পরে এখন হঠাৎ কঠিন ব্যায়াম শুরু করার দরকার নেই। বরং প্রতিদিন ৩০–৪৫ মিনিট হাঁটা, লিফটের বদলে সিঁড়ি ব্যবহার বা হালকা ব্যায়াম করতে পারেন। খাওয়ার পরে ১০–১৫ মিনিট হাঁটলে হজমেও সাহায্য হয় এবং রক্তে শর্করার ওঠানামা কিছুটা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
