বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির আজ বলেছেন, লজিস্টিক খরচ কমানো এবং কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি করা খাদ্যমূল্য বৃদ্ধি রোধে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তিনি বলেন, উচ্চ লজিস্টিক খরচ, উৎপাদন ব্যয় এবং বাজারের অনিয়মগুলোই খাদ্যমূল্য বৃদ্ধির প্রধান কারণ। মুক্তাদির এই মন্তব্য করেছেন সিটির বিআরএসি সেন্টারে অনুষ্ঠিত 'বাংলাদেশে খাদ্য মূল্য শৃঙ্খল: বাজার ব্যবস্থা, লাভের মার্জিন এবং মধ্যস্থদের ভূমিকা' বিষয়ক আলোচনায়। মুক্তাদির বলেছেন, বাংলাদেশের লজিস্টিক খরচ জিডিপির প্রায় ১৬ শতাংশ, যা বিশ্বের গড় ১০ শতাংশের তুলনায় অনেক বেশি। লজিস্টিক খরচ কমানো হলে খাদ্যমূল্য কমবে।
বাণিজ্যমন্ত্রী বলেছেন, সরকার সমগ্র খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম চালু করছে অস্বাভাবিক মূল্য বৃদ্ধি এবং অতিরিক্ত খরচ শনাক্ত করতে এবং অনানুষ্ঠানিক চার্জ দূর করতে। তিনি বলেছেন, প্রায় ১.৭৮ কোটি কৃষক পরিবারের সীমিত আয় এবং সঞ্চয় রয়েছে, যার কারণে তাঁরা আধুনিক প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে পারেন না। তিনি তথ্য অসমতাকে একটি প্রধান চ্যালেঞ্জ হিসেবে চিহ্নিত করেছেন, বলেছেন কৃষকরা প্রায়শই উৎপাদন পরিকল্পনা এবং ন্যায্য মূল্য নির্ধারণের জন্য নির্ভরযোগ্য বাজার তথ্যের অভাবে ভুগছেন।
কৃষিক্ষেত্রে প্রযুক্তি-চালিত পরিবর্তনের দাবি করে মুক্তাদির বলেছেন, ইনপুট সাবসিডি ছাড়িয়ে একটি সমন্বিত কৃষি ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা গ্রহণ করা দরকার, যা বাংলাদেশের মাটি, জলবায়ু এবং কৃষি অবস্থার সাথে খাপ খায়। তিনি বলেছেন, পরপর সরকার খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সার, বীজ এবং সেচের জন্য সাবসিডি দিয়েছে, তবে এখন গবেষণা এবং উদ্ভাবন ভিত্তিক একটি সমন্বিত পদক্ষেপ অপরিহার্য। মুক্তাদির বলেছেন, কৃষি একটি উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ খাত, যা প্রাকৃতিক অবস্থার উপর নির্ভর করে, তাই দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরকারের অবিচ্ছিন্ন সমর্থন, বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং আধুনিক কৃষি পদ্ধতি গ্রহণ করা দরকার।
সিপিডি এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর ডঃ ফাহমিদা খাতুনের মডারেশনে আয়োজিত আলোচনায় সিপিডি সিনিয়র রিসার্চ অ্যাসোসিয়েট ফখরুদ্দিন আল কাবির একটি মূল উপস্থাপনা দিয়েছেন। তিনি সরকারকে ব্যাপক বাজার সংস্কার গ্রহণ করার জন্য আহ্বান জানিয়েছেন, যার মধ্যে অপ্রয়োজনীয় মধ্যস্থদের কমানো, বাজার তদারকি শক্তিশালী করা এবং মূল্য স্বচ্ছতা নিশ্চিত করা অন্তর্ভুক্ত। তিনি খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলকে অপ্রয়োজনীয় মধ্যস্থ পর্যায় বাদ দিয়ে কৃষক এবং ভোক্তার মধ্যে আরও সরাসরি বিপণন চ্যানেল তৈরি করার জন্য আহ্বান জানিয়েছেন। তিনি বলেছেন, খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য ডিজিটাল ট্রেডিং প্ল্যাটফর্ম এবং কৃষক সমবায় সমিতিকে শক্তিশালী করা দরকার যাতে উৎপাদকরা একাধিক ক্রেতা পায় এবং তাঁদের পণ্যের জন্য ন্যায্য মূল্য পায়।
অবকাঠামোর গুরুত্ব তুলে ধরে ফখরুদ্দিন আল কাবির আধুনিক কল্ড স্টোরেজ সুবিধা, রেফ্রিজারেটেড পরিবহন এবং অন্যান্য ফসল পরবর্তী ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থায় বিনিয়োগ বৃদ্ধির জন্য আহ্বান জানিয়েছেন যাতে নষ্টযোগ্য পণ্যগুলোর ক্ষতি কমানো যায়। আলোচনায় অন্যান্য উল্লেখযোগ্য বক্তাদের মধ্যে রয়েছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন উপাচার্য অধ্যাপক ডঃ আব্দুস সাত্তার মন্ডল, প্রাক্তন অর্থ সচিব সিদ্দিকুর রহমান, প্রাক্তন জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের চেয়ারম্যান আব্দুল মজিদ এবং বাংলাদেশ গার্মেন্টস শ্রমিক সম্মিলনীর সভাপতি তাসলিমা আখতার লিমা।
