# দক্ষিণ কোরিয়ার মিশেলিন-তারকা রেস্তোঁরা মালিকের বিরুদ্ধে খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগ

*দক্ষিণ কোরিয়ার এক মিশেলিন-তারকা রেস্তোঁরার মালিক খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম লঙ্ঘনের জন্য এক বছরের কারাদন্ডের সম্মুখীন*

২২ জুলাই, ২০২৬ · আন্তর্জাতিক

দক্ষিণ কোরিয়ার সিওলে একটি মিশেলিন-তারকা রেস্তোঁরার মালিককে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম লঙ্ঘনের জন্য এক বছরের কারাদন্ডের দাবি উঠেছে। তাকে ২০ মিলিয়ন উনের জরিমানাও করার জন্য অনুরোধ করা হয়েছে। মামলায় জানানো হয়েছে যে রেস্তোঁরায় অনুমোদিত কীটপতঙ্গের বাইরে থাইল্যান্ড ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি করা নিষিদ্ধ কীটপতঙ্গ পরিবেশন করা হয়েছিল।

এই রেস্তোঁরায় গ্রাহকদেরকে এন্টের সোরবেট পরিবেশন করা হতো বলে অভিযোগ রয়েছে। প্রসিকিউটররা দাবি করেছেন যে রেস্তোঁরার মালিক প্রায় চার বছর ধরে এই নিষিদ্ধ খাবার পরিবেশন করেছেন।

খাদ্য নিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের বিবৃতি অনুযায়ী, রেস্তোঁরায় এন্টের সোরবেট পরিবেশন করা হতো যাতে 'তিক্ত স্বাদ' যোগ হয়। মন্ত্রণালয় একটি প্রমাণ ছবি প্রকাশ করেছে যাতে 'কুইজিন ব্ল্যাক এন্টস' লেবেলযুক্ত একটি টিন দেখা যাচ্ছে।

প্রসিকিউটররা সিওল ওয়েস্টার্ন ডিস্ট্রিক্ট কোর্টে ২০ মিলিয়ন উনের জরিমানার জন্যও অনুরোধ করেছেন। মামলার রায় সেপ্টেম্বরের শুরুতে দেওয়া হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

দক্ষিণ কোরিয়ায় মানুষের খাদ্য হিসেবে মাত্র ১০টি কীটপতঙ্গের প্রজাতি অনুমোদিত রয়েছে। দেশটির খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা অনুযায়ী, অনুমোদিত কীটপতঙ্গের বাইরে অন্য কোনো কীটপতঙ্গ পরিবেশন করা নিষিদ্ধ। এই নিয়ম লঙ্ঘনের জন্য রেস্তোঁরার মালিকের বিরুদ্ধে মামলা দায়ের করা হয়েছে।

## সূত্র

- BSS

---
Source: https://pulsetoday.com.bd/bn/world/south-korea-restaurant-owner-faces-jail-for-ant-sorbet