# পাইনঅ্যাপল টার্ট তৈরির সহজ রেসিপি: বেজ ও ফিলিং প্রস্তুতির পদ্ধতি

*পাইনঅ্যাপল টার্ট তৈরির জন্য টার্টের বেজ ও ফিলিং তৈরি করার সহজ পদ্ধতি নিচে দেওয়া হলো।*

১৩ জুন, ২০২৬ · লাইফস্টাইল

## এক নজরে

- টার্টের বেজ তৈরি করতে ময়দা, চিনি ও লবণ মিশিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে ডো তৈরি করুন।
- ডো–টি ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে পরে বেলে টার্ট প্যানে বসিয়ে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১০–১৫ মিনিট বেক করুন।
- ফিলিং তৈরির জন্য ডিম, চিনি, হেভি ক্রিম, ভ্যানিলা ও লবণ একসঙ্গে বিট করে নিন।

পাইনঅ্যাপল টার্ট তৈরির জন্য প্রথমে টার্টের বেজ তৈরি করতে হবে। ময়দা, চিনি ও লবণ মিশিয়ে নিন। অল্প অল্প করে ঠান্ডা পানি দিয়ে ডো তৈরি করুন। ডো–টি ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে পরে বেলে টার্ট প্যানে বসিয়ে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১০–১৫ মিনিট বেক করুন।

ফিলিং তৈরির জন্য একটি বাটিতে ডিম, চিনি, হেভি ক্রিম, ভ্যানিলা ও লবণ একসঙ্গে বিট করে নিন। বেক করা টার্ট শেলের মধ্যে এই মিশ্রণ ঢেলে দিন। এবার ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ২৫–৩০ মিনিট বেক করুন।

ওভেন থেকে নামিয়ে টার্ট ঠান্ডা করে পাতলা করে কাটা মিষ্টি আনারসকুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

---
Source: https://pulsetoday.com.bd/bn/lifestyle/painapple-tart-recipe