# চিংড়ি ও বাদাম দিয়ে পাট শাক ভাজার সহজ রেসিপি

*ফারাহ্ তানজীন সুবর্ণা চিংড়ি ও বাদাম দিয়ে পাট শাক ভাজার রেসিপি দিয়েছেন।*

১৩ জুন, ২০২৬ · লাইফস্টাইল

## এক নজরে

- ফারাহ্ তানজীন সুবর্ণার রেসিপি
- পাট শাকের ডাঁটা ফেলে শুধু পাতা ব্যবহার করুন
- চিংড়ি ও বাদাম দিয়ে পাট শাক আরও স্বাদিষ্ট করে তোলে

ফারাহ্ তানজীন সুবর্ণা চিংড়ি ও বাদাম দিয়ে পাট শাক ভাজার রেসিপি দিয়েছেন।

## উপকরণ

পাট শাক ২ আঁটি

## প্রক্রিয়া

পাট শাকের ডাঁটা ফেলে শুধু পাতা বেছে ধুয়ে ছোট টুকরা করে কেটে রাখুন। প্যানে তেল গরম করে প্রথমে চিনাবাদাম ভেজে তুলে রাখুন। এরপর রসুন ও পেঁয়াজকুচি মচমচে করে ভেজে তুলে রাখুন। রসুন-পেঁয়াজের সঙ্গে ঝুরঝুরে করে গুঁড়া করে নিন। এবার একই তেলে হলুদ ও লবণ মাখানো চিংড়ি লালচে করে ভেজে নিন। শাক নরম হয়ে এলে ভাজা বাদাম এবং বেরেস্তা-মরিচের মিশ্রণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

---
Source: https://pulsetoday.com.bd/bn/lifestyle/chingri-badham-pat-shak-recipe